比嘉先生讲：“EM是自然界中特定微生物的合成培养液。它的特征是好气性菌和厌气性菌在溶液中共生。将这种有用微生物投入到土壤中，可以溶化有机物，使土地恢复其原有地力，增加田地数量，完全不需要化学肥料。EM液有数种，根据土壤环境、时期、目的不同而有所区分。发酵合成型投入到土地中会改变土壤，抑制有害微生物，杂草也将不再发芽，因此，不用除草。”

　　我想作一点补充说明。几乎所有的微生物都对人或动植物或地球环境有益或有害。但如果在培养微生物的场所和它的组合上下功夫，就会使它变成有用的东西。比嘉先生通过将厌气性菌和发酵型的好气性菌等组合，成功地制造了对植物、环境和人体有用的微生物群。

　　人类从农耕时代开始就踏上了错误的轨道——比嘉先生这样说。土地原本就有培育大森林的能力，如果将这种能力发挥好，不但用不着农药和肥料，连农耕都不需要。将大自然的力量原封不动地利用好，丰收是可能的。但人类耕种土地，用许多人为的方法来培育作物。从积肥至化学肥料和农药的变化被视为是进步的。在这条路上不断向前走的结果，恐怕会导致对环境的破坏。我想这个观点是每个人都会赞同的。

　　“ 化学肥料和农药提高了生产力，但那只是将土地中存在的地力提前支取出来而已，会使土地效力丧失，现在是处于负债的状态。倒不如说江户时代的农业更上乘。这么说并不是要回到以前的农耕状态，当然，那时的农作法不能提高生产力。其实在这个意义上说，EM农作法和从前的有机农作法属于同一类，有人想利用生物工程学，将遗传因子重新组合作为未来的农作法。这是违反自然进化规律的方法，投入到自然界中就会暴露出它的弱点。必须是完全遵循自然规律的自我增殖型农业才行。”——这就是比嘉先生所想象的新农业。

　　问题是在无农药、无化学肥料，并且无耕作的情况下栽培农作物能否确保其收获。用EM不仅有收获的可能，而且在质和量上都要比现代农作法强得多，这个想法是前所未有的，使它真正实现的技术也是首创的。可以说EM使世界农业的根本改变有了可能。

作物收获增长惊人

　　EM呈液体状，是由发酵食品的厌气性菌、用于医药品的微生物及人体肠道内的对裂杆菌等混合而成的。将这样的微生物群合成培养就出现了太古时代和现代微生物共存共荣的现象。

　　将做成EM液的微生物与稻秆、杂草、厨房垃圾等一起投到土壤中，土壤就会迅速肥沃。据说像蚯蚓这样的有益于土壤的生物会迅速增加，最终会强化土壤的综合能力，使作物不用照看，就能生长旺盛。

　　何止于此，将EM液投入到下水或被污染的江河湖泊中，污染物质将不再发生腐败分解，而变成发酵分解，不会发现恶臭，相反，会培养出有用的浮游生物。

　　另外，到目前为止的实验表明，EM液可以使作物避免病虫害，使无用元素和重金属呈分子状态，不容易被根部吸收，还可以使产量增加，口味更好，保鲜期延长，食用完全得到保障，使以往困扰我们的农作物的问题全部解决。

　　我一直说真品技术“只有好的一面，没有坏的一面”，EM技术和真品的定义完全吻合。为什么它只有优点呢？比嘉先生这样解释：“自然界中有两个方向，一个是复苏的方向，一个是崩溃的方向。自然界就是在这两个方向的平衡中成立的。复苏的方向是指无机物和生命的最小单位——微生物在高等植物和高等动物生长时表现的积极作用。与此相反，像病原体和腐败菌那样，导致高等动物和高等植物死亡的是崩溃方向。因此，让微生物群不起崩溃方向作用，总是起苏醒的方向转化，这不仅与生产力有直接关系，而且与净化环境、净化水质、净化空气密切相关。”

　　实际上在使用EM液的时候，经常发生在以往的常识下连想都不敢想的奇迹。比如说，以前化学肥料为主培育的蕃茄每株只能结30个果实，而使用EM液可以达到它的3—5倍，以前结30个就很高兴了，而现在竟可以结100个甚至150个果实。使用EM液，会使土壤中产生很多氨基酸、有机酸（乳酸、柠檬酸、醋酸、苹果酸）、维他命C、维他命E、植物生长激素、赤霉素等生理活性物质。

　　据说，因此还可以加快光合作用，使从根部吸收的可溶性有机物在植物体内再合成，产生与光合作用的产物同样的东西作为果实。说到这里，其他的学者一定会提出异议。因为以往的常识认为，根本不能直接吸收有机物，积肥等有机物只有转化成无机物之后才能被吸收利用。但比嘉先生用香蕉和椰子所做的实验已经证实了有机物可以原样被吸收的事实。据说这和荷尔蒙有关，我在这方面是个外行，不能谈得很清楚。总之，使用EM，即使不施农药和肥料，也可以惊人地提高作物的收获量，在沙漠收获作物也成为可能。

将一切都引向苏醒方向的微生物

　　下面在我可以理解的范围内我再谈一谈微生物。比嘉先生用于EM的微生物，据说在600℃高温下仍能保持存活。在这样的高温下生物还能存活，这在以往的常识下也是难以理解的。但这确实是真的，比嘉先生也从中得到了极其独特的有关地球生物诞生的假说。

　　人们毫无根据地认为，从太古时代开始，地球上就是多氧气、空气新鲜的。实际上，太古时代的地球，大气中二氧化碳占大半以上，充满各种污染物质，那时地球是一个难以想象的污染块。在这个充满污染的太古时代的地球上，最初产生的生命体是喜高温、把氧气当作毒素的化学合成菌。然后，它们进化成各种各样的厌气微生物，它们将各种污染物质作为食物，生理活动后排放出大量的排泄物，那就是氧和氮。用我们的眼光来看，地球就是从那个时候开始渐渐变得清新的。 “接着，有效利用二氧化碳的光合成微生物出现了，因二氧化碳而产生的温室效应减少，地球开始降温，并且适应低温的细菌及耐氧微生物出现，然后进化为植物。由于光合成微生物与植物的活跃活动，二氧化碳被迅速固定，排放出大量的氧。终于，利用这些氧气的动物出现了，然后更进一步地进化为利用动物的肉食动物，最终人类出现了。” “仔细观察这些变化就会发现，所有的生物因自身排放排泄物而引起的污染结果，都是不得不进化的，不能进化的生物大部分都灭绝了，或是在特殊的限定场所生存。” 地球上现在一定也还有厌气性菌，它们接触到氧气几乎不到一个小时就会死亡。我们会觉得不可思议，地球上为什么会有接触到氧气就死亡的生物呢？而他们却会认为：“我们才是从前的主角，人类不过是在我们的排泄物中生存的不干净的东西。”

　　现在，地球上的环境污染问题靠好气性细菌是解决不了的，有必要让太古的厌气性细菌也登畅�Ｒ蛭�比嘉先生说：我们的污染物质“对他们来说是最好的食物”。这个观点我也能够理解。

　　把这些曾是太古时代地球主人的微生物和用于发酵酿造的细菌以及肠内的乳酸菌混合在一起制成的各种菌的合成物就是EM液。把EM液按一定的处方撒在土壤中，不需要其他的作业就能收获比平常更多更好的农作物。当然，在学术上也有反对这个观点。他们说，虽然撒下了这些微生物群，但如果土壤中其他各种各样的菌与菌液中的菌相对抗的话就不会像理论上所说的那样发展下去，如果按照过去的常识来理解，出现这样不同的意见也是正常的。

　　但比嘉先生领导的研究小组已经清楚：实际上复苏方面的各菌种如固定氮的菌、光合成菌、产生抗生物质的菌、制造维生素的菌、产生抗氧化物质的菌，如果它们的方向一致就会相互合作。也就是说EM将以前认为正确的有关农作法的观点一个个地推翻了。

　　10公亩，也就是1000平方米的土地，用1升EM液就足够了，用一次后能维持3年，这3年中不用做任何工作就能维持其复苏方向，不用农药和化学肥料就能提高产量。真正划时代的农作法诞生了。

　　前面曾说过这个技术在国外比在日本更先引起注意，但在国内在应用有机农作法的人当中也是相当普及的。在冲绳、德岛、香川、奈良、福井、岐阜、北海道等地已经以县为单位，开始了引进的工作。

　　比嘉先生是一位科学工作者，同时又有使这个世界变成真正地上乐园的宏伟目标，他也是为了这个目标而果断行动的实践家。比如，比嘉先生把目光也放在了日本正在持续高涨的医疗费上。以前在演讲会上，比嘉先生说过：“医疗本来应该是不景气的行业，将病都治好了，医生和制药行业的人们就应该失业。这样的行业茁壮发展，一定是什么地方出了问题。” 听说听了比嘉先生的话，很多人笑了，他们说：“道理上虽然是这样，但现实是不合逻辑的，事实并不是这样。” 但利用EM技术就可以生产出低成本、安全优质的食物，因此，人人都会健康。另一方面，EM能净化环境，减少疾病，于是，比嘉先生产生一个想法，即把剩余的医疗费用于对世界各国的援助。 比嘉先生还说：“为了维护世界整体的和平和安全，联合国维和部队需要大量的资金，能提供这个资金的，现在看来只有日本。如果日本全体国民的健康意识都觉醒，在农业和环保方面，实行正确的方法，那么，本应花费20兆日元的医疗费，只用它的一半10兆日元左右就能够完成，这样节省下来的资金可以用于援助其他国家。”

新技术是为全人类和整个地球服务的

　　现在世界上应用EM技术的农业备受瞩目，很多人希望与比嘉先生合作。比嘉小组在其他国家使用EM技术时，都要与合作国家的政府事先商议好行动原则，即不仅要振兴农业，还要增进那个国家的环保、健康等对全体国民有利的事业。

　　以这个双方同意的行动原则为基础的技术指导所带来的利益，在原则上全部用在那个国家，一元钱也不带入其他国家。必须用于支援那个国家的自然农作法、环境保护，不使用药物的健康方法，培养人才，对有关研究机关的支援事业。

　　因为，如果不这样做恐怕千辛万苦研究出来的EM技术就会成为被某些人或组织利用的赚钱工具。现在日本的大商社已经向比嘉先生提议将这个技术用于他们公司。比嘉先生断然回绝说：“不想使EM成为某个公司赚钱的工具。”

　　当然，比嘉先生因EM技术而有几项专利。因为是可以改变世界的国际技术，所以，只要想就可以赚到无数的钱财。但比嘉先生似乎一点也没有利用自己的技术赚钱的意思。

　　他说：“那不过是菌，我只是偶然最先发现了自然界中存在的东西的利用价值，所以，不想因此而要求任何权利。”

　　将新技术用于拯救全人类和地球，是个不凡的想法。比嘉先生引起我共鸣的观点还很多，下面就摘录他发言的一部分。

　　“现在的环境问题其实是构造上的问题所引起的，人们为了生活得更好而不断发展，结果产生了很多问题。信息手段的迅速发展，使国际间的交流更加频繁。在当今这个时代，任何一个国家都很容易就能学到别国的先进经验。也许有某些例外，但‘竞争使我们付出的代价最大'已经成为常识性的认识。历史已经开始从对立向共存方向转变。”

　　“无论何时都低成本、高品质、节能地行动，其结果必然是形成高度信息共存的社会——由真品组织和真品技术组成的理想社会。这是当今世界全人类的共识。”

　　“真品是什么呢？是有百利而无一害的，具有自我完善能力的东西。”
　　“人类必须从竞争原理状态返回到共存原理状态中。竞争原理的关键是有好的事情不让别人知道，而共存原理是将好的东西先告诉别人，然后大家一起据此思考更好的方案进行实施，促使更好的事情发生。”